影片故事以杰克船长寻找不老泉为主线。佩内洛普·克鲁兹饰演他的老情人，但让杰克船长不确定的是，她究竟是因爱情而来、还只是想利用他来找到传说中的不老泉。这个女人强迫他上了黑胡子的海盗船，杰克再次踏上了一条吉凶未卜的旅程。这次他可能面对两个对手：自己的神秘老情人以及可怕的黑胡子海盗。
加勒比海盗4经典台词
1、他们知道自己即将被消灭，所以他们要放手一搏。
2、想当船长还不容易，有船就行。
3、你的女儿真可爱，那她就是你眼中最后一道美景了。
4、据我所知，你可是个很懂技巧的小姑娘。
5、和命运抗衡是十分愚蠢的事情，可我还是想试试。
6、话说你们那种感觉没有？那种站在很高滴地方，突然就很想跳下去啥的？这个我真没有。
7、巴博萨对黑胡子：你犯有海盗罪，以及残忍剥夺他人右腿罪！
8、你什么时候才能正经点，总是这么顶着我。
9、据说人站在高处就有想跳下去的冲动……可我从来没有。
10、永远不要妄图知道自己的末日，生命的奥妙就在于活在当下。我是一个不折不扣的海盗。
11、船长大人，我来跟你汇报谋反的人的名单吧。我能扳着指头数出来，一个个名字报给你听。
12、是绅士就不会计较女人发挥无穷的想象力。
13、最好还是别知道自己的死期，这样你每时每刻都在探索生命的神秘。
14、我跟你说的假话不全是假的！
15、人家说目的地不重要，重要的是旅行的过程嘛。
16、不老泉是一个考验。不过我宁愿不知道自己的生命终点是什么时候，让自己活在无止境的未知谜团之中。而且谁说我就不能长生不老咧，是吧？好歹也是“发现不老泉的人”耶。自己可没法定生死，海盗生活，我过着挺乐的。
17、如果你有个妹妹和狗，我肯定会选择狗。
18、那你跟我说过的真话全是真的？
19、杰克调戏了老贵妇后，老贵妇：“这么快就完了？”
20、你的脚印不能成双吧。
21、你犯有海盗罪，以及残忍剥夺他人右腿罪！
22、杰克：据说人站在高处就有想跳下去的冲动……可我从来没有。
23、“任何灵魂都能被拯救！”
“是这样吗？”
“是，可是拯救你可有些困难。”
24、安吉莉卡：我跟你说的假话不全是假的！
杰克：那你跟我说过的真话全是真的？
25、安吉莉卡：“任何灵魂都能被拯救！”
黑胡子：“是这样吗？”
传教士：“是，可是拯救你可有些困难。”
