在东京街头，一群成谜的吃人怪人“喰种”正悄悄在人类世界扩张他们的势力──平凡的大学生金木研因为遭到喰种猎食而性命垂危。医生为他进行了器官移植手术，然而器官提供者其实是喰种…。在病床上醒来的金木很快就感觉到身体不对劲，原本记忆中美味的食物全都走味到难以下咽。一开始，即使好几天不吃东西他也不会饿，但不久，激烈的空腹感开始折磨他。当他意识到，能引起他食欲的对象只剩下街上错身而过的男男女女。
在群众中潜伏着，狩猎着人类，这个吞食着死尸的怪人，人们称其为食尸鬼，在青年和怪人相遇之时，充满波折的命运的齿轮开始转动了！
东京食尸鬼经典台词
你是唯一一个在两个世界中，都有容身之处的人。
将处于食物链最高点的人类作为食物的狩猎者们是存在的。
无法舍弃两个方中的任何一方，那不是温柔，那不过是软弱罢了。
这世上所有的不公平都是因为当事人能力的不足。
你觉得被圈养的鸟儿为什么无法自由地翱翔天际?是因为鸟笼不是属于它的东西。
没有光明是不幸的吗、需要光明才是真正的不幸
绝望是虚假的，但希望亦是如此。
弱小的人能够保护什么?又能拯救谁,如果没有力量的话,只能等待被杀死和掠夺
只要是正义的一方，无论手段多么卑鄙都可以被原谅
人的生存只有俩种：“美丽的活着”，亦或“为美丽的人活着”。
我不是什么主人公，也不是什么…只是一个平凡的满大街都能看见的大学生…但如果以我为主角写一部作品的话，那一定，是一个悲剧…
极为不可思议的色彩，充斥着“大都会”的整个天空。
我们只得，一边失去，一边生存
我想，如果说这个世界是错误的话，那么造成这个错误的便是，存在于这个世界的万物
来到这个世界上，即使是天使都会做坏事。
我不想在某人描绘的世界里伤害你。
悲哀的不是不能复仇，而是不能在仇恨中活出自己.
被隐藏的所谓真实 不管在何种场合下 大多都是残酷的
掠夺。与罪恶无异。我等，自降生的瞬间以来就在不停地掠夺。食物，有往来的人，就连血亲也不例外。活着就意味着无休止的杀害，屠戮和掠夺。生命。生命即为罪恶之本身。我知道我是恶。尔等依然。来吧，过来杀我吧。我也会。杀了你们!
为什么美丽的东西总让人联想到的是死亡而非生命?
