葛优，1957年4月19日出生于北京，国家一级演员，享受政府特别津贴。1979年进入全国总文工团话剧团。
1985年拍摄首部电影《盛夏和她的未婚夫》。1992年因电视剧《编辑部的故事》中饰演的李冬宝一角而成名。1993年凭借电影《大撒把》获得第13届中国电影金鸡奖最佳男主角。1994年主演张艺谋执导的电影《活着》，获得第47届戛纳国际电影节最佳男主角奖，成为首位获此奖项的华人演员。1997年参演许鞍华执导的电影《半生缘》；同年在冯小刚执导的贺岁片《甲方乙方》中饰演姚远一角。1998年，2002年，2004年三度获得大众电影百花奖最佳男主角奖。2006年参演电影《夜宴》。2008年在冯小刚执导的电影《非诚勿扰》中饰演秦奋。2011年8月凭借《赵氏孤儿》获得第14届中国电影华表奖最佳男演员奖；12月签约英皇娱乐。
2013年12月19日葛优主演的贺岁喜剧电影《私人定制》在全国上映
葛优经典台词
1、地主家也没余粮啊。
2、打死我也不说！
3、没有爱情的婚姻是不幸福的，而没有房子的婚姻则更不幸福。
4、将军，我们已经有一个礼拜没有吃到冰淇淋了，连可口可乐都不是原装的！听说供应给我们的骆驼香烟都在安特卫普让后方那些坏蛋批发给比利时道爷了。连我们的口香糖都嚼在那些意大利妓女的嘴里，喔嘴臭的都没法吻那些欢迎我们的巴黎市民了！
5、啊，我又看见了，这是爱情的力量！
6、黑夜给了我黑色的眼睛，我却用鼻孔迎接光明。
7、“这是喜马拉雅山，这是尼泊尔，这是青藏高原。由于印度洋暖湿气流的影响，尼泊尔王国温暖湿润，四季如春，而山的北麓由于寒冷则终年积雪，如果沿着山腰打开一条通路，将湿气引到山的这一边来，那中国的青藏高原该会变成多少鱼米之乡啊！
8、你以为跳脱衣舞光不要脸就行了？都得会劈叉，能倒立，一条腿轻轻松松一抬一人多高！
9、是××吗？是××，你还是来了。黑夜给了我黑色的眼睛，我看见你望着我，你象玻璃杯里的冰块一样透明……我的眼前一片漆黑，只有在梦里我才能见到光明，回到灿烂的记忆里，有几次我梦见了你，你如此清晰的站在我的面前，一旦惊醒，心如刀绞。
10、你这人最大的优点就是能在关键时刻大义灭亲，说翻脸就翻脸，稍加训练就能成立一恐怖组织，还绰绰有余。”
11、中国人习惯把名字放在后面，把姓氏放在前面，以表示对祖先的尊重，而美国人正好和我们相反，他们习惯把名字放在姓的前面，以表示对自己的尊重。
12、看见没有，这就是典型的狂躁症，不犯病的时候跟好人一样。这样的人放到社会上去是很危险的！拿下！
13、能不能转成慢性的？现在医学这么发达，转成慢性的一定很容易！
14、做人要厚道。
15、二十多年都睡在一张床上，的确有些审美疲劳。
16、你开会呢吧？对。说话不方便吧？啊。那我说你听。行。我想你了。噢。你想我了吗？啊。昨天你真坏。嗨。你亲我一下。不敢吧？那我亲你一下。听见了吗？听见了。
17、什么是大师，就八个字，特立独行，哗众取宠！
18、葛优：好路不张草`好脑不长毛
19、葛优：有组织无纪律！
20、葛优：让我说粤语恐怕不太行。其他城市我也有说不好的，比如在南京，我练了半天也不行。让我到一个地方就说一个地方的方言，我实在没这自信。
21、葛优：有一说一，我是严守一
22、葛优：说了多少次了，要团结。
23、葛优：就说这买随身听产品吧，有一说一啊，我不挑牌子，牌子好不好是虚的，我看产品！买随身听产品啊？这就跟进饭馆儿一样，一条街上，哪家人多我进哪家。也是，人气高的产品肯定。。。
24、葛优：男子汉气概……既不是宁折不弯也不是会打架。
25、葛优：我本将心照明月，奈何明月照沟渠
26、葛优：错，没有房子的婚姻才是不幸福的！
27、严守一：不让我接，原来是有人送，车不好，人好。费老一再教导我们：麻烦，诶我说您这可是顶着麻烦就上了啊。费墨：严守一，做人-要厚道费老一在教导我们，麻烦。
28、葛优：我就没有那艇。就一小破船儿
29、葛优：在拍摄过程中我还是有想法的，当然难度大的就觉得很难去碰它——比如前些日子有人找我演张学良，人家是张学良纪念馆的馆长，还专门做了电脑造型，可我觉得自己不行；还有人叫我演蒋介石，我觉得都不太像。
30、葛优：虽然老舍原著打的是讽刺喜剧的旗号，但我个人认为把喜字拿掉，直接叫讽刺剧更好些。我觉得讽刺是最主要的，而不是以搞笑为主。如果大家来了就是为了等着笑，我会有压力。虽然剧中虽然有很多喜剧因素，但并不是有很多笑料，讽刺剧总的来说还是比较严肃的。如果观众能够从中看出一丝辛酸，引发一些思考，那才是真正理解了这部老舍的名剧
